Вопрос: Работаю в ресторане по совместительству зав. производством кухни. Также в ресторане имеется шеф-повар, работающий на постоянной основе. Может ли генеральный директор назначить меня и шеф-повара ответственными за пожарную безопасность?

Ответ:

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ
И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ
ПО ПРИМОРСКОМУ КРАЮ

<ПИСЬМО>
от 18 сентября 2014 г. № 3031-2-5-22

В соответствии с п. 4 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (далее - ППР), утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 № 390, руководитель организации назначает лицо, ответственное за пожарную безопасность, которое обеспечивает соблюдение требований пожарной безопасности на объекте. Вместе с тем, на основании п. 31 и 32 Норм пожарной безопасности "Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций", зарегистрировано в Минюсте РФ 21.01.2008 № 10938, ответственные за пожарную безопасность, должны пройти обучение пожарно-техническому минимуму в течение месяца после приема на работу и с последующей периодичностью не реже одного раза в три года после последнего обучения.

Начальник управления
Ю.А.ЖУРАВЕЛЬ


------------------------------------------------------------------